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仕事を知る

OUR WORKS

事業展開とブランド
- 「食とカルチャー」が合言葉 -

「食」と「カルチャー」を合⾔葉に、可能性にチャレンジしている当社では、新しい業態やブランドを創出し続けています。業態により業務や求める職種は異なります。

26席のカリフォルニアキュイジーヌのお店からスタートした当社ですが、今やさまざまな業態へと展開を広げています。業態により業務や職種も異なりますが、「食」と「カルチャー」に関する新しい可能性に、チャレンジし続けていきたいと考えています。

レストラン業態RESTAURANT

レストラン業態レストラン業態レストラン業態レストラン業態

カリフォルニアキュイジーヌ「fummy’s grill 」をはじめ、ワインショップと併設の「W」ブランドを展開しています。

カフェ業態CAFE

カフェ業態カフェ業態カフェ業態カフェ業態

カフェブランド「Dexee Diner」、ハワイアンカフェ「MOKUOLA」、ステーキ&カフェ業態などを主に駅ビルや商業施設内に展開しています。

居酒屋業態IZAKAYA

居酒屋業態居酒屋業態居酒屋業態居酒屋業態居酒屋業態

幻の鹿児島産「六白黒豚」を契約農家から直接仕入れ、旬の素材を取り入れたIZAKAYA「黒ぶたや」。仙川に「イマドキサカバナミキ」を展開。

デリカテッセン業態BENTO&DELI

デリカテッセン業態デリカテッセン業態デリカテッセン業態デリカテッセン業態

Dexee Dinerのデリカテッセン業態。お惣菜を選べるランチボックスを提供。東急プラザ銀座、新宿ルミネをはじめ、都内のオフィスビルにも展開。

独立支援FAMILY

独立支援独立支援独立支援独立支援独立支援

「ARBOL」「ichi」「Ribs」「La cocina de Gen」「JULIA」など、当社で活躍しオーナーとして独立した店舗。5ブランド7店舗。

海外店舗OVERSEAS

海外店舗海外店舗海外店舗

地元の食材を使用したアジアンキュイジーヌの店「THE SPICE JAR」サンフランシスコのブライアントストリートの海外店舗。