￥3,500コースのお知らせ
￥3,500 Course
＋1,500でフリードリンクもお付けできます！
〜Appetizer〜
前菜
Nice Style Salad
ニース風サラダ アンチョビビネグレット
〜Pasta〜
パスタ
Spaghetti Aglio Olio
w/ Homemade Pancetta, Fresh Tomatoes & Mozzarella
自家製パンチェッタと
フレッシュトマトのモッツァレラのアーリオ・オーリオ
〜Fish〜
魚料理
Today's Fish Plate
本日の魚料理
〜Main Dish〜
メインディッシュ
Roasted Beef & Sauteed Foie-gras "ROSSINI"
Port Wine Sauce
ビーフローストとフォアグラのソテー
ロッシーニスタイル ポートワインソース
〜Dessert〜
デザート
Mango Blanc Manger w/ Apricot Kernel Cream
マンゴーのブラマンジェ 杏仁クリームをのせて
《フリードリンクは、カクテル各種・ビール・ワイン(白・赤)・ウイスキー・焼酎・梅酒・ソフトドリンクを
ご用意しております》
▼ご予約はこちらまで
03-5537-5011
プリフィックスコース ＜4,500 yen＞
9月のプリフィックスコース
【Appetizer + Pasta/Risotto + Main Dish + Dessert ＜4,500yen＞】
前菜・パスタ/リゾット・メインより、それぞれお好きなものを一品ずつ
お選びください。
〜APPETIZER〜
前菜
・本日鮮魚のカルパッチョ
・イベリコ豚のロースト 梨のサラダ添え
・秋野菜のスチームベジタブル バーニャフレイダソース
・シーフードと茸、秋茄子のセビーチェ
・カーディナスクラシックシーザーサラダ
・本日の前菜
・フランス産フォアグラソテー ミックスベリーソース (+500円)
〜PASTA/RISOTTO〜
パスタ・リゾット
・生ウニのクリームソーススパゲティーニ
・秋刀魚のコンフィと九条葱のアーリオ・オーリオ
・ビーフラグーと南瓜のトマトソース
・茸のポルチーニクリームリゾット
・本日のパスタ
〜MAIN〜
メインディッシュ
・秋鮭のポワレ 秋野菜のエチュベソース
・真鯛のポッシェ オリジナルタップナードソース
・大山鶏胸肉のロティ シャンピニオンクリームソース
・ポークロースのケイジャングリル 山栗の入ったグレイビーソース
・ビーフランプロースト レモングラスガーリックオイルソース
・本日のメインディッシュ
・牛フィレ肉とフォアグラソテー赤ワインソース ロッシーニ(+1,500円)
〜DESSERT〜
デザート
本日のデザート盛り合わせ
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詳しくはこちらから！
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ランチタイムは選べるお得なCARDENAS GINZAのランチセットで！
カーディナスギンザのランチメニューは、メインを選べる900円ランチ(スープ・サラダ・バケットまたはライス付き)から、1,500円ランチコース、2,500円ランチコース、3,500円コースまで、豊富はメニューを取り揃えております。
●900円ランチセット…スープ・サラダ・バケットまたはライス付き
・日替わりプレート
・本日の魚料理
・本日の肉料理
・日替わりパスタA
・日替わりパスタB
・ちりめんじゃこと京水菜のパスタ
・ガーデンサラダ
・チャイニーズチキンサラダ
●￥1,500 Lunch Course【1,500円ランチコース】
Aperitif (Sparkling Wine, White Wine, Red Wine)
スパークリングワイン・白、赤ワインからお選びください
Appetizer (Today's Special)
本日仕入れた食材で作る前菜
Main (Today's Special)
メインは日替わりランチ・パスタから、お好みのものをお選びください
Dessert (Today's Dessert)
本日のデザート
Coffee or Tea
コーヒーまたは紅茶
●￥2,500 Lunch Course【2,500円ランチコース】
Aperitif (Sparkling Wine, White Wine, Red Wine)
スパークリングワイン・白、赤ワインからお選びください
Appetizer (Today's Special)
本日仕入れた食材で作る前菜
Warm Appetizer (Sauteed Foir-Gras with Risotto )
フランス産フォアグラのソテー パルメザンチーズのリゾット添え
Pasta (Today's Special)
メインは日替わりパスタから、お好みのものをお選びください
Main (Today's Special)
メインは日替わりランチから、お好みのものをお選びください
Dessert (Today's Dessert)
本日のデザート
Coffee or Tea
コーヒーまたは紅茶
●￥3,500 Lunch Course【3,500円ランチコース】
Aperitif (Sparkling Wine, White Wine, Red Wine)
スパークリングワイン・白、赤ワインからお選びください
Nice Style Salad
ニース風サラダ アンチョビビネグレット
Spaghetti Aglio Olio
w/ Homemade Pancetta, Fresh Tomatoes & Mozzarella
自家製パンチェッタと
フレッシュトマトのモッツァレラのアーリオ・オーリオ
Today's Fish Plate
本日の魚料理
Roasted Beef & Sauteed Foie-gras "ROSSINI"
Port Wine Sauce
ビーフローストとフォアグラのソテー
ロッシーニスタイル ポートワインソース
Mango Blanc Manger w/ Apricot Kernel Cream
マンゴーのブラマンジェ 杏仁クリームをのせて
Coffee or Tea
コーヒーまたは紅茶
●写真上から1.500円ランチコース/2,500円ランチコース/日替わりランチ/ガーデンサラダ/日替わりパスタ(写真はイメージです)
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