毎月恒例イベント【Corks OFF】＝全てのワイン、シャンパンがなんと50％OFF!!

2012年1月は新春大盤振る舞い！なんと毎日が【CorksOFF】!!
リストのボトルワインを全て半額で提供します！
（グラス・デカンタ除く、品切れの際はご了承下さい）

お目当てのワインを楽しみにCARDENAS charcoal grillへ。
アメリカのワインの良さを広く世に知らしめるべく、
ワイン好きの皆様の為に利益度外視で頑張ります！
お好きなお時間にお席をご予約くださるだけでＯＫです、
すべてのワインをスペシャルプライスでお楽しみいただけます。

とびきりの旬の食材をシェフが自由きままにアレンジ、
その日一番美味しいCARDENASのおまかせコース【The Menu of the Day】
目にも美しい前菜の盛り合わせで始まり、たっぷりの旬の野菜やフォアグラなど贅沢な素材をふんだんに盛り込んだ人気のコース。
デザートはパティシエ特製の7種から、お好きなものをお好きなだけチョイス！
（数量に限りがございます　事前のご予約をお勧め致します）

＜ある冬の日のメニュー＞※下記メニュー内容は一例です。

・旬の素材の小さな冷前菜の盛合せ
Assorted Appetizers Medley

・フレッシュフォアグラのソテー　洋梨のコンフィチュールとポートワインのソースSauteed Foiegras w/ Pear Jam & Port Wine Sauce

安納芋のポタージュスープ　スモークしたオリーブオイルを浮かべて
Sweet Potato Potage

・旬の鮮魚の炭火焼　オリエンタルブイヤベース仕立て
Char grilled Catch of the day Fish, Oriental flavored Bouillabaisse Sauce

・ニュージーランド産牛ロースのグリル　ゴボウのピュレとたまり醤油が香る赤ワインソース
Char grilled NZ Beef Sirloin, Red Wine Sauce w/ Burdock Paste & Say sauce

・パティシエ自家製デザートプレート　お好きなものをお好きなだけソース
Homemade Dessert Platter
All you can choose from 7 kinds

〜ご注文は２名様より承ります〜
we serve this course from 2 people

お一人様　￥4,800【税込】

★旬の小さな冷前菜の盛合せ」はご予約のお客様のみのご用意です(当日15時まで受付）

【小団体様(6名様より)にお勧め！カジュアルにシェアして楽しむパーティプラン】

【パーティメニュー（大皿シェアスタイル）￥4,500】
○チャイニーズチキンサラダ○タンドリーチキンのトルティーヤロール　フルーツとトマトのサルサ○本日のシェフお勧めパスタ
○定番マグロのレアグリル　コリアンチリと焦がしバターのソース　マッシュポテト添え
○NZ産牛ロース肉の炭火焼　グレービーソースに西洋ワサビのアクセント○パティシエ特製豪華デザート盛り合わせ
○コーヒー
※メニュー内容は変更する場合がございます
※人数様・ご要望により半立食￥4,000〜プランもございます、お問い合わせ下さい 03-5428-0779

【上記メニューとセットで可、２時間フリードリンク￥2,000】
○ビール
○赤白ワイン
○カクテル３０種
○ソフトドリンク各種
●＋￥500でスパークリングワインも2時間Freeに！

「もっと気軽に、もっと楽しくワインを飲んで頂きたい」
コストパフォーマンス抜群のALL￥3800のワインリストをご用意。

もちろん今までどおりのとっておきワインもそのままキープ。気分にあわせてその日の一本を選んでみてください！